Passionnée depuis toujours par la vigne, mon installation s’est faite en 2015, après une reconversion professionnelle, et c’est ainsi que débute mon histoire de première génération de vigneronne ! Le nom de mon exploitation, « Vinéa Adrian » (les vignes d’Adrian), parce que ça sonnait mieux que « Vinéa Stéphanie », mais surtout parce que peut être qu’un jour, si ça lui plaît, mon fils Adrian poursuivra l’aventure…
Quand j’ai franchi les gorges du Congoust au pied de l’Alaric, dans les Corbières (Montlaur – Val de Dagne), je suis tombée instantanément amoureuses de ce lieu, de ce village, de ces vignes. Depuis ce jour, chaque fois que je mets les pieds dans mes parcelles, je suis reconnaissante de pouvoir faire ce métier dans un si bel endroit et c’est ce qui me fait croire que malgré toutes les difficultés auxquelles je peux faire face, je ne me suis pas trompée !
J’ai toujours appliqué au quotidien des principes respectueux de l’environnement et de la biodiversité.
J’ai choisi de revendiquer mes vins en « Vin de France » pour une expression plus libre et diversifiée. Ainsi dans mes cuvées, vous retrouverez un brin d’originalité, un soupçon de caractère et surtout beaucoup de passion.
Je me suis enfin décidée à lancer la démarche administrative pour la certification bio en mai 2022.
Vinea Adrian est en conversion sous le n° 11/255582/1391984
