La Fredaine, vin Bio

Description

Vin rosé, 100% cinsault (12%/vol) BIO
« Parfois complice des sangliers, les autres fois de Dame nature, ce Cinsault un tantinet farouche, a su esquiver à chaque récolte, mes desseins.
Il en aura fallu de la patience, du charme et de la ruse, pour enfin apprivoiser cet esprit libre !
Mais nous ne nous y trompons pas, cette espiègle fredaine n’a pas fini de nous surprendre… »
La vigne à partir de laquelle ce vin est produit est située sur l’aire de l’AOP Corbières, cette cuvée est en « Appellation Vin de France » par choix de la vigneronne pour une plus libre expression!