Pour une alimentation saine et un commerce solidaire

Les producteurs, tous membres de notre association « Bio 31», fixent librement les prix de vente de leurs produits. Les frais de gestion inclus dans ces prix de vente sont de 13 %. Ce taux est à comparer à la marge des grandes surfaces alimentaires qui se situe en général entre 25 % et 35 %. La marge ainsi dégagée par notre association à but non lucratif, sert à couvrir les frais de fonctionnement de « Bio 31 » et permet de financer les réductions de prix accordées aux compagnons d’Emmaüs dans le cadre de notre partenariat. Le but est de leur faciliter l’accès aux produits bio.