Nos producteurs bio

Nos producteurs bio
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Vincent Roig

Depuis très longtemps, je rêvais de me rapprocher de la nature, passionné et émerveillé de ce que la nature peut nous apporter. D’une graine à un légume ou un fruit, observer tous les stades d’évolutions, comprendre cette force venue de la terre est tout simplement formidable! En 2018, j’ai concrétisé cette passion sur un site… Lire la suite »

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Pierre Souvestre

Le Verger des Troglodytes que j’ai créé en 2016, s’engage dans l’agriculture biologique et l’agriculture du vivant. Il s’agit d’une agriculture qui produit en protégeant les sols et en favorisant la biodiversité au cœur du verger. Le Troglodyte mignon, petit oiseau présent dans des écosystèmes conservés en est devenu son symbole. Les fruits sont récoltés… Lire la suite »

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Jérémie Nechtschein

Ma boulangerie « Dans le même pétrin » est située à Mauvaisin, près d’Auterive. Je pratique sous la mention « Nature et Progrès » selon un cahier des charges qui va bien au-delà de la règlementation Bio en vigueur. J’utilise des farines issues directement de paysans équipés de moulins à meule de pierre, dans leurs… Lire la suite »

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Ferme Apicole Hors Cadre

HORS CADRE, une petite ferme apicole située dans le Gers, à Boulaur. Apicultrice récoltante, je vous propose, au fil des floraisons, des miels bio élaborés dans le respect de l’abeille et de son environnement. Les sites de butinage les sites de butinage sont choisis à l’écart des sources de pollution, dans un environnement riche en… Lire la suite »

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Chèvrerie du Souleya

La production de lait de chèvre étant naturellement soumise à saisonnalité, vous retrouverez nos fromages courant mars. En effet, dans notre élevage nous n’utilisons ni hormones, ni lumière artificielle pour pouvoir disposer de lait en toutes saisons. Nous sommes en Bio, nous respectons les Cycles Naturels. Installés en couple en 2018, nous sommes éleveurs de… Lire la suite »

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Cécile Verdier oeufs et volailles

« Les terres d’Aristée » est une petite exploitation d’agriculture paysanne gérée avec amour et passion. Cécile a démarré son élevage de 180 poules pondeuses au printemps 2020, ainsi que l’élevage de poulets et pintades et volailles festives. Respect de l’environnement et bien-être animal sont mes priorités. Les volailles profitent quotidiennement de parcours herbeux et… Lire la suite »

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Biograneta

Frédéric et Stéphanie – Biograneta Ingénieurs de formation, notre ferme est située à Montbrun-Lauragais (31). Nous avons fait le choix de l’agriculture biologique par conviction, selon des pratiques ancestrales et en adoptant des outils modernes. Les céréales que nous produisons sont transformées à la ferme, de façon artisanale. Ce qui nous motive est d’inscrire notre… Lire la suite »

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Bio Espuna

Notre coopérative BioEspuna regroupe plusieurs paysans espagnols des régions de Murcie et Malaga dans le but de mieux valoriser nos productions, grâce aux circuits courts notamment. Notre désir est le maintien sur nos territoires d’une agriculture de type paysanne. Nous produisons des agrumes et d’autres fruits qui ne se cultivent pas, ou très peu en… Lire la suite »