Hors Cadre | Produits de la ruche

Hors Cadre miels bio

HORS CADRE, une petite ferme apicole située dans le Gers, à Boulaur. Apicultrice récoltante, je vous propose, au fil des floraisons, des miels bio élaborés dans le respect de l’abeille et de son environnement.
Les sites de butinage :
les sites de butinage sont choisis à l’écart des sources de pollution, dans un environnement riche en diversité floristique, proches de cultures certifiées bio.
À la ferme, la biodiversité est favorisée avec la plantation de haies mellifères et la culture de jachères fleuries.
Les abeilles :
les abeilles sont plutôt de race locale (mellifera mellifera) et hybridées. Elles sont sélectionnées selon leur rusticité.
Les soins:
les soins apportés aux abeilles répondent aux exigences du cahier des charges de l’apiculture biologique. Si besoin, les abeilles sont nourries avec leur propre miel ou avec du sucre de canne bio.
Les ruches :
les ruches, de modèle warré, sont fabriquées artisanalement à partir d’un bois local (pin des Landes). Elles sont protégées des intempéries par un trempage à l’huile de lin bio.
Les feuilles de cire insérées dans les ruches sont issues de la ferme.
Le miel :
le miel est récolté à maturité, extrait à froid et filtré grossièrement pour conserver ses bienfaits, décanté puis mis en pots de verre.
Il ne subit aucune altération: ensemencement, pompage ou pasteurisation.
Il est le plus brut possible.

Cette apicultrice est certifiée Bio par Ecocert sous le numéro d’agrément :32/189703/944538.